[公告] 三月份第五週(?)閒聊文II

看板TWICE (韓國TWICE(周子瑜))作者時間8年前 (2016/03/31 01:34), 8年前編輯推噓1078(10780408)
留言1486則, 209人參與, 最新討論串1/1
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其實我想知道 "把拔馬麻太好吃了"的感覺 所以才去做那道
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菜 再加上我對做菜有點興趣 又有把新刀想試試看刀王手法
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我切那塊五花肉 真的學刀王快切斜切 發現真的比較穩
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不過沒他那樣快 只是我發現我慢下來切 反而不好切
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肉不要冰凍 當天買當天切 刀一定要利 鈍刀比利刀危險
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先預抓好每刀間距 一下刀就不要遲疑 不用求快但是不能停
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校長問到重點了 真的吃起來跟刀王說的一樣 比較容易入口
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主要是斜切又直剪 變成卡里卡里的的條狀 醬汁容易滲入肉
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肉汁在於肉買來不能冰要當天做 再來要不時的淋上醬汁
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要大火不停翻面 中間因為有厚度熱度一定沒辦法傳到
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所以剪成一段一段的卡里卡里形狀 中間就能煎到了
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有啊 我從開始都成品上桌都有拍照
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大火淋上醬汁 肉汁就能鎖在肉裡 外面是焦脆的醬跟表皮
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cook板不一定知道三大天王吧
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我不是相關行業 不過刀工有拜師學過倒是真的
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其實是子瑜的 把拔馬麻太好吃了 讓我也想嚐嚐那味道啊
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不然那天其實我只是要做椒麻雞而已
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認真回 肉類冰過退冰 肉裡面水分會滲出 所以肉質會變硬
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也不是說會真的很硬 不過就是會比不上新鮮的肉的鮮嫩
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很多菜的作法 材料都是要新鮮現做 麻煩在這邊
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停!覆蓋民俊媽照片結束此回合!http://imgur.com/20szdtM
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第一有嗎?
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第二名
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ccc 大家還在消夜文吧.....
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※ 編輯: kuramylove (220.142.118.50), 03/31/2016 01:38:30

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推~~~
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看把拔馬麻超好吃後,我自己嘗試五花肉不放油直接上.
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可以煎到表皮變黃,煎好放著,等咖哩醬汁完成後跟咖哩醬一
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一起煮正好,超好吃XD
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剛剛嘴巴喊不要但還是把M大的內容看完,明天拜託老媽買
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這個太過分了吧 直接整理成消夜文.....
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肉XD
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感覺像是咖哩豬肉,五花肉切薄片還是厚片切條狀啊?
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不討論這個了..最近胖很多..趕緊來去睡 不然好餓
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紅不紅機運也很重要,某樓不用這樣說話,覺得師兄團
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還有 1409 則推文
還有 1 段內文
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Ni大 感謝
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人數多的大板通常板務比較重 有兩三個板主一起分擔很
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正常喔~
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今天看到好像除了經紀人,還有請幾位大哥保護TWICE?
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momo吃不停超可愛
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有個大姊站關了...TT
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MOMO超可愛!~~
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唉.. 是因為special event的關係嗎
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簽名建議放透明盒子 簽名那面不要有東西接觸比較好
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嗚 我很喜歡那個大姐站的說QQ
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不曉得...看他上一則推文還有跟彩加哩偶吧說辛苦了愛你喔
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結果就突然關了TT
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天啊...很喜歡那個大姐站的說....
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哭哭!! 那位大姐韓站很棒阿!!!
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是哪個站!?
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很喜歡那個站呀…傷心QAQ
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Colorful Voyage
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Colorful_voyage 愚人節那天還反串彩加里歐爸
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愚人節還在玩的...怎麼會...
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應該是跟官方鬧不愉快QQ
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我妹寫了gamaro的心得 還有門市資訊~有興趣可以去韓旅板
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看一下喔~貼這邊好像怪怪的XD
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其實那個大姐站 31已經有貼過一次
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我重整一下結果推文就剩那篇T_T
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發現有follow 好突然QQ
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連圖都沒了....囧.....怎麼會這樣.....
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官方...哀...
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只剩close那篇@@...
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boo大可以說一下是怎麼了嗎..?
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我是不知道發生什麼啦 不過應該是跟EVENT有關吧...
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color站?好像之前就rest了
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愚人節變成彩加里歐吧站XD
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對阿!! 之前休息一陣子~ 愚人節還裝成歐巴站~~~~
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YOUTUBE還沒關! 感謝提供連結!
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04/03 00:05, , 1483F
我剛剛把三部都載下來 有點怕會關頻道orz
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04/03 02:03, , 1484F
真的感謝大家參與代購 然後親簽部分只要不超過500張都
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會繼續收
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哆啦大幹嘛這麼客氣 我們才要感謝你幫忙
04/03 02:17, 1486F
文章代碼(AID): #1M_0uVrj (TWICE)
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