Re: [資料] 野蓮出庄的一些事(四)/ 鍾永豐
※ 引述《zumma (zumma)》之銘言:
: 來源
: https://www.facebook.com/linshengxiang/posts/3656778347666911
: 野蓮出庄的一些事(四)
: B級音樂概念:豆腐牯
: ▎生祥樂隊【野蓮出庄】發片演唱會
: ▎時間:2020/11/28-29
: ▎地點:淡水雲門劇場
: ▎KKTIX 售票網:https://foothillsfolk.kktix.cc/events/rpq118w
: #2020野蓮出庄
: #自己的票房剩371張自己救
: #B級美食大逃亡
: #如果可以請幫我們轉發
: #相片是我跟Nori唱豆腐牯和聲
野蓮出庄的一些事(四)/ 鍾永豐
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=3895084157170772&id=
100000076790165
生祥寫一篇,我接一篇(四)。
我成長於開始寂寞的農村,家族成員逐漸移往被加工出口區及石化廠加速工業化與都市化
的高雄,只餘長房,負責種地、看顧老人家。我家是聚落外的單家園屋,寂寞加級,任何
能打破孤單又帶來美味的聲響總受到孩童深切期盼。
每天早上宋仔搭著吱吱柺柺的扁擔聲,吆喝「豆腐-豆腐花」穿過門樓進入禾埕時,我便
幻想祖母賞我一碗豆花。後來聽Bob Dylan 的Mr. Tambourine Man,儘量歌詞極其神秘,
我猜測那根本是關於偏鄉孩子無可逃脫的孤寂、幻想與渴望。
台灣進入WTO,本產黃豆跟著消失,有很長一陣子,我們食用的豆製品原料是飼料用的進
口基改黃豆。直到十幾年前,愈來愈多有識之士提出警戒,並試圖復育本土種黃豆,同時
各地皆有年輕人呼應他們的努力,開設社區豆腐坊、專門店。現在,即便不用本土黃豆,
量產的品牌豆製品至少也標榜非基改。
這首歌從寂寞的童年出發,向復育本土種黃豆與社區豆腐坊的朋友致敬!
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