[新聞] 《暴君的廚師》劇中95%料理、擺盤潤娥親自完成
《暴君的廚師》劇中95%料理、擺盤潤娥親自完成
【大紀元2025年09月11日訊】（大紀元記者樂慧萱編譯報導）韓劇《暴君的廚師》熱度一
路攀升，開播即成話題。10日，主演林潤娥現身tvN綜藝《YOU QUIZ ON THE BLOCK》，分
享拍攝幕後點滴。她透露為完美詮釋「延志永」一角，早在開拍前三個月便在烹飪學校學
習，並向專業廚師請教，劇中95%以上料理戲都是親自完成，從刀工到擺盤毫不假手他人
，敬業程度令人驚歎。
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圖為韓劇《暴君的廚師》劇照，林潤娥飾演「延志永」 是位現代米其林女主厨穿越到古
代。（ Netflix提供）
首次接角色與導演的嚴謹要求
節目中，談到「首次接到延志永一角的感受」，潤娥表示：「我一直特別想和張太侑導演
合作。去年年初，他把原著網路小說發給我，我看完後覺得非常有趣。從那一刻開始，我
就像是在與導演共同推進這個作品，對它懷有特殊的感情。」
張太侑曾執導《根深的樹》、《來自星星的你》和《夜晚開的花》等人氣作品，在業界被
譽為頂級導演。導演因拍攝時「一遍又一遍地挑剔」，便有「張挑剔」外號，每個鏡頭都
追求完美。對此，潤娥表示：「這並不是無理取鬧，而是每個動作和鏡頭都有他的用意，
看了剪輯版之後，我也忍不住說『導演，我會加倍努力的』。每一次『挑剔』都是有原因
的。」
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圖為韓劇《暴君的廚師》劇照，林潤娥飾演「延志永」 是位現代米其林女主厨穿越到古
代。（ Netflix提供）
潤娥親自下廚 料理與表演雙重挑戰
一部作品的成功，不僅需要出色的劇本與嚴謹的導演，還需要演員對角色的深入揣摩與全
方位的投入。潤娥為此親自完成了超過95%的料理場面。從開拍前三個月就開始在烹飪學
校苦練烹調基本功，還向老師和專業廚師單獨請教，力求每一個細節都完美呈現。。
潤娥表示：「這部作品以料理為故事媒介，因此每道料理的呈現對角色表達至關重要。在
表演過程中，我必須從頭到尾熟記並理解整個烹飪流程，同時邊演戲、邊說台詞、邊完成
動作，這對記憶力與表演力都是極大的挑戰。」
她還表示：「有時候就像在做『齒輪測試』，每個動作必須保持一致，才能讓導演換鏡頭
時也能順利銜接。特別是用湯匙做出像『奶油團』般的造型，我甚至在休息時間持續練習
，直到拍攝前才停下來。」潤娥的敬業與用心，使角色呈現出高度真實感，也讓料理成為
了劇情表達的重要橋樑。
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圖為韓劇《暴君的廚師》劇照，林潤娥飾演「延志永」 是位現代米其林女主厨穿越到古
代。（ Netflix提供）
潤娥用心投入 料理細節精準展現角色
潤娥表示：「料理不僅是劇情媒介，更是角色表達的一部分，每個細節都經過精心練習與
把控，呈現出真實感十足的表演。我覺得這同時也能展現『延志永』作為廚師的實力。因
此，我對每道菜餚的擺盤也非常講究。」
她接著表示：「我覺得這和我的表演很像，擺盤的過程其實就是在表達我的角色。我也會
親自參與，提出自己的意見，每一個細節都非常用心去完成。慢慢地，這變得很自然了，
在現場我甚至感覺自己像個真正的廚師，會跟道具組說：『這裡缺點什麽，這裡不夠，這
裡需要加點什麽。』我會親自安排好自己的部分，把空間布置成屬於我的風格。」
在拍攝期間，潤娥細心揣摩角色，為人物加入獨特的動作與細節。她表示：「在做料理的
時候，我覺得必須把真心投入到每一個細節，這些用心最終都會在鏡頭上呈現出來。有一
場戲是我吃飛機餐時需要擠辣椒醬，我就得把辣椒醬擠出來。劇本上只是簡單的寫著『擠
辣椒醬』，但實際操作的過程必須要完全表現出來，這些細節都非常重要。」
談及合作搭檔李彩玟，潤娥表示：「我覺得他是個很正直的年輕人。雖然準備時間不長，
但看到他全副武裝地來到片場，我不禁想，『他就是李憲本人。』」
潤娥的敬業與用心，使角色呈現出極高的真實感，也讓料理成為劇情表達的重要橋樑，讓
這部劇不僅有浪漫愛情的看點，也有美食呈現的精彩亮點，同時帶動收視率持續攀升。
責任編輯：蘇漾
https://www.epochtimes.com/b5/25/9/11/n14592184.htm
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