[每週一知] 毒物與藥品(食物)
每次台灣爆發重金屬污染農作物或養殖業，
總是會看到相關農漁民到各部會抗議，
然後就會看到相關官員開始吃這些農產品，
澄清這些農產品是安全可吃的，
其實現在的重金屬(毒物)訂定標準是以50%的白老鼠死亡的致死量，
再換算成相當於成人的體重量，
再稀釋100倍，
換算成成人天天吃這一定的量，
到此人一生結束而會致死的量，
所以其實每次有這種事情時，
並不必太過恐慌，
只要不要天天都吃相同的東西，
就不容易中毒。
所有的東西都可以是藥品，
也可以是毒物，
只差在量的多寡，
在一定的範圍內，
它會是藥品，
但過多或過少卻是毒物，
而各種物質的範圍都不相同。
提供大家幾個注意的地方，
市面上的稻米，
多是產於彰化縣，
但是彰化縣的土地的重金屬含量卻是全台灣第一，
所以建議大家少買彰化縣出產的稻米，
否則就少吃。
而吃養殖漁產最好不要吃新竹縣所出產的養殖漁貨。
前者是因50年代，
台灣經濟起飛時，
大量電鍍及加工出口區所遺留下來的後果，
而後者則是因為新竹科學園區製造的，
從竹科排出的廢水(以處理過的)，
流入克雅溪中的重金屬含量，
是其他河流的四倍以上，
國家說高科技科學園區是沒有污染，
這都是騙人的。
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