[房市] 備戰中秋節 第一烘焙屋邀民眾支持
備戰中秋節 第一烘焙屋邀民眾支持
2018-08-18 01:28聯合報 記者林良齊╱即時報導
距離中秋節還剩下一個月，但中秋禮盒大戰卻早已開打，許多社福團體在積極準備，如第
一社福基金會的「第一烘焙屋」也在準備中秋節禮盒，藝人黃沐妍、房思瑜也到場體驗並
表示「看見他們的用心」。
其中，2年前才來到第一烘焙屋的小翎，認真地看著手上材料準備單，已經備料好的就幫
老師打勾。準備開始壓餅乾時，會協助同學把圍裙穿好，提醒大家應該站在什麼位置。
來到「第一烘焙屋」已經14年的小毅，不僅學會製作許多款餅乾及水果酥，因為十分熟練
烘焙的流程了，也總是擔任最後將餅乾送進烤箱的重要角色。因為已經習慣這個節慶就是
要販售中秋禮盒了，所以小毅總會呼喚親朋好友一起訂購，甚至連小毅爸都被他說服來擔
任中秋志工，幫忙中秋禮盒的包裝，這樣的禮盒多了一份父子情。
藝人黃沐妍一直很關心第一社福的童心寶貝們，這次還特地帶了藝人好朋友房思瑜一同前
往「第一烘焙屋」，體驗與童心寶貝們一同製作鳳梨酥。透過製作鳳梨酥的過程，觀察到
『第一烘焙屋』的寶貝們真的都很用心地對待每一個鳳梨酥，小翎還像個小督導一樣，監
督黃沐妍的餡有沒有包好，提醒她餡料不能露出來喔。
第一社福基金會表示，烘焙屋製作禮盒銷售，一年佔烘焙產品收入的五成，也是學員訓練
經費的重要來源，學員更可獲得獎勵金，提升其自信助其自立，也減輕家庭照顧負擔。烘
焙屋裡的成員大多是中、重度心智障礙的青年，所有烘焙的步驟都一步步學起，透過教保
老師不斷的耐心指導，超過半年的反覆練習，也終完成了這份用愛澆灌的禮盒。
第一社福基金會邀請民眾支持智青們一年一度的獻禮，可洽「第一烘焙屋」
02-2763-4210、或訂購官網：https://www.diyi.org.tw/news/index/83。
https://uc.udn.com.tw/photo/2018/08/18/realtime/5145016.jpg
https://udn.com/news/story/7266/3316079
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中秋禮盒戰開打 社福團體結合藝人推廣
2018-08-18 11:57
〔記者楊綿傑／台北報導〕距離中秋節還有1個多月，禮盒大戰已經如火如荼，其中社福
團體也是其中的推案大戶，第一社福基金會的『第一烘焙屋』今年推出由身心障礙寶貝製
作的各式禮盒包括鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥等，藝人黃沐妍、房思瑜也號召民眾一起共襄盛
舉支持。
第一社福表示，烘焙屋製作禮盒銷售，一年佔烘焙產品收入的5成，也是學員訓練經費的
重要來源，學員更可獲得獎勵金，提升其自信助其自立，也減輕家庭照顧負擔。以往企業
的訂購是大宗訂單的主要來源之一，但近年面臨競爭及經濟等問題，訂購量逐年下滑。
有工作對身心障礙青年也是一種訓練，例如中度智能障礙，已經22歲的小翎，她來到第一
社福2年多，初到烘焙班時，認生、較被動，需要老師一個口令一個動作的一對一指導。
小翎原本在家人朋友開的幼稚園幫忙，做一些簡易的清潔或收拾的工作，但因為後來幼稚
園休業了，所以小翎來到了第一社福。
雖然有在幼稚園幫忙的經驗，但沒有待在日間機構及面對教保老師及一群同學們的經驗，
所以剛開始小翎剛來到第一烘焙班時，較不像其他同學主動，也常常搞不清楚狀況，不過
經過一年不間斷的練習，現在小翎不但會主動幫忙做家事，在班上也都會願意主動協助同
學，甚至還學會了自己搭公車上班，小翎的媽媽覺得她人際互動變好，口語及理解力也提
升了許多。
第一社福也對禮盒品質掛保證，因為只靠愛心來宣傳中秋禮盒，並非長久之計，故『第一
烘焙屋』每年也都會研發幾款與往年不同口味的餅乾，例如伯爵茶蔓越莓餅乾，也保留了
熱銷口味芝麻燕麥及咖啡杏仁餅乾等，也與連珍餅店合作，結合幾款迎合中秋節慶的餅類
，做成新組合。藝人黃沐妍及房思瑜昨也到烘焙屋體驗製作鳳梨酥，並號召親友訂購。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2523268
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