[閒聊] 泉水姊推薦的 夏威夷炒鮪魚 食譜
分享給喜歡做菜的朋友(笑)
WEZARD Vol.30 中，泉水姊推薦的食譜
是電視主廚 グッチ裕三 先生分享的料理「ハワイアン焼きポキ」
泉水姊曾說是自己喜歡的廚師, 手上有好幾本グッチ裕三的食譜
播出頻道為NHK教育頻道
播出時間為2005年6月30日
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/2957_%E3%83%8F%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%82%A2%
E3%83%B3%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%83%9D%E3%82%AD.html
夏威夷炒鮪魚
材料 (兩人分)
鮪魚(切塊) 1袋(200g)
洋蔥 1/2個
青椒 1個
番茄(小) 1個
調味料
韓式辣醬 1大匙
酒 1大匙
醬油 1大匙
麻油 1大匙
黑胡椒
步驟
1. 若鮪魚塊尺寸太大，先切成對半。
2. 將酒加入辣醬中拌勻，後放入其餘的調味料拌勻。
3. 將鮪魚放入2. 中拌勻，放置至少十分鐘(若欲放置更久，請放置於冰箱中)。將洋蔥，
以及去蒂去籽的青椒，切成3公分塊狀；番茄去蒂後切成2公分塊狀。
4. 將平底鍋加熱，放入醃漬過的鮪魚後，以大火快炒。
5. 放入野菜一同拌炒。
6. 撒上黑胡椒，野菜炒熟後便完成了。
--
All about ZARD --- 我的ZARD翻譯區
http://blog.xuite.net/sushi861027/ZARD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.125.97
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ZARD/M.1471508027.A.BC7.html
→
08/18 19:24, , 1F
08/18 19:24, 1F
推
08/18 20:03, , 2F
08/18 20:03, 2F
推
08/18 20:07, , 3F
08/18 20:07, 3F
※ 編輯: realgenius (61.228.125.97), 08/18/2016 20:24:24
推
08/18 22:16, , 4F
08/18 22:16, 4F
→
08/18 22:16, , 5F
08/18 22:16, 5F
→
08/18 23:35, , 6F
08/18 23:35, 6F
推
08/18 23:47, , 7F
08/18 23:47, 7F
ZARD 近期熱門文章
PTT偶像團體區 即時熱門文章
