一趟南澳行 徐懷鈺成了紅酒通
【記者 邱素惠／報導】
徐懷鈺一趟澳洲行，成了紅酒通。南澳阿得雷德市是澳洲最知名的葡萄
產區，處處是酒鄉，「從沒試過一睜開眼就要品酒，一直到傍晚收工都
沒清醒過。」徐懷鈺說，這次的旅遊節目外景主持，才發現原來自己酒
量還不錯喔！
拍完酒劇 酒鄉巡禮
喝酒不宜過量，過量有礙健康，徐懷鈺從來都不愛杯中物，好友相聚頂
多一杯紅酒到底，不過，日前她替河北電視台「旅遊真好」出任外景主
持，遠赴澳洲阿得雷德，可是品盡各式紅酒，還喝到台幣上萬元的上等
好酒。前不久才在大陸拍完連續劇「把酒問青天」，YUKI不得不說：「
最近跟酒真有緣。」
去到阿得雷德，其實當地氣候已經是春末夏初，可是冷得不得了，「這
時我們都想起了華健哥的歌，當個『追逐太陽』 (心的方向歌詞)的人，
拼命找楊光取暖。」YUKI說，當地傍晚5點左右，所有的店包括超市都打
烊，吃漢堡、三明治都是冰的，真的讓他們超不適應，「有一天肚子餓
扁了，所有店統統打烊，我們就敲一家店的門，請求他們賞飯吃，後來
這個主人很好心，幫我們做了6個pizza，這是我們吃到最熱的食物，感
動得流出淚來。」
識得好貨 一路醺然
還好有這麼一天品酒行程，徐懷鈺總算不用挨餓受凍，不過想起那一整
天醉醺醺的感覺，YUKI怕怕說：「我的臉一陣白一陣紅，很恐怖，很怕
隨時倒下。」
YUKI說，當地有很多葡萄園，不少私塾就是教人品酒，一個又一個的酒
莊，真是讓她大開眼界，除了參觀紅酒的釀製蒸餾過程之外，此型她最
大的收穫是品酒辨識紅酒的好壞等級，「橘色、紅色、寶石紅等色澤共
分6個等級，這個等級中包含了酸甜苦辣。」讓YUKI最回味的一瓶喝起很
順的紅酒，一問之下，一瓶要台幣一萬多元，現場的人直誇YUKI真是識
貨。
「紅酒後勁很強，我的主持拍檔不會英文，就在一邊溝通一邊NG的情況
下，不知不覺幹掉一瓶，喝完微醺地上車，很快就睡著，到了下一站繼
續喝，喝一天比我以前所喝總和還多。」旁人也才發現原來YUKI酒量不
是蓋的。YUKI卻笑說，還好那裡地大人稀，連當地人開車都一再迷路，
她才可以在車上休息等酒醒，不致耽誤工作。
紫色薰衣草 美得無感覺
不僅是歐洲的普羅旺斯、日本的北海道有一望無際的薰衣草田，南澳阿
得雷德也有一片紫海的薰衣草花田，徐懷鈺身歷夢幻境界，旁人都連連
叫美，她卻一點感覺都沒有。
薰衣草紫色的浪漫，與鎮定芳香的功用，近十幾年來成了全球性的心靈
紓壓追求風潮，以致普羅旺斯、北海道的富良野薰衣草田遠近馳名，當
地更是依薰衣草發展出各式產品，成了最大宗經濟來源。
南澳阿得雷德的薰衣草田也非常壯觀美麗，當一群人都沉醉在「數大便
是美」的讚嘆中之際，徐懷鈺卻說：「還好我對薰衣草沒什麼感覺，只
是走到哪兒都是紫色的產品，看多了覺得好噁！」
【2005/12/05 星報】
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