[新聞] 勇樣攻日賣高檔菜受挫 年削1.8億餐廳倒店
勇樣攻日賣高檔菜受挫 年削1.8億餐廳倒店
2011年 02月03日 蘋果日報 【陳穎╱綜合報導】
「勇樣」裴勇俊一手打造的高檔餐廳「高矢禮」，月底確定關門大吉！該餐廳5年前在日本
東京港區白金開幕，打著勇樣名號，吸引日本貴婦排隊用餐，年營業額高達1億8千萬元台
幣，現因租約到期被迫歇業，損失慘重。
他深受日本師奶喜愛，腦筋也動得快，在日本開設專賣韓國高檔料理的「高矢禮」，粉絲
爭相上門。
租約到期歇業 否認經營不善
該餐廳採預約制，不接臨時客，套餐從1200元台幣起跳，還有要價720元台幣的便當，價
格並不親民，但日本師奶仍慕名而來。不少吃過的民眾狠批菜色普通，根本是「黑店」，
不過也有民眾大讚美味。
「高矢禮」年營業額上看2億元台幣，先後在名古屋、東京樂天飯店開分店。「高矢禮」
總店將吹熄燈號，外界一度猜測經營不善，勇樣的經紀公司否認：「租約到期加上設備老
舊，現正另覓其他地點，其他分店則照常營業，絕沒有財務危機或經營不善。」
裴勇俊很有生意頭腦，光靠開餐廳就賺進大把鈔票。(圖)http://0rz.tw/VKP4g
「高矢禮」位在東京港區白金，大門設計很有特色。(圖)http://0rz.tw/5mEyK
「高矢禮」專賣韓國傳統料理，評價兩極。(圖)http://0rz.tw/XskZ6
新聞來源 http://0rz.tw/Tr2CE
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.201.189.219
YongJun 近期熱門文章
PTT偶像團體區 即時熱門文章
