[新聞] 張亮重回"主廚"身份 黃曉明奮力"搶救"紅
因為害怕再出現之前「榴蓮雞」外表烤糊了裡面卻沒烤熟的尷尬窘境，
《中餐廳》張亮這次做魚可是花費了大功夫的，不僅多次提醒自己要專注，而且還
特地讓趙店長去找鄰居借了一口大鍋來煮魚。然而令張亮沒有想到的是，這次卻是
「火力過猛」，將魚肉給煮碎了。張亮「心灰意冷」之下，黃曉明「眼疾手快」，
立即化身「菜品整容師」給魚進行了一次「大手術」。
合夥人籌備感恩晚宴，亮大廚主掌勺做「壓軸菜」
在趙店長的帶領下，《中餐廳》感恩晚宴正在緊張的前期籌備當中。從超市大
採購回來，周冬雨就一頭紮進了大紅袍蛋糕的製作當中，黃曉明則在前廳進行場地
佈置；趙薇、張亮、靳夢佳三人集體在廚房有條不紊的準備自己的菜。
作為感恩晚宴的主掌勺，雖然紅燒魚是晚宴的壓軸菜，但是有了之前「榴蓮雞
」沒烤熟的「前車之鑑」，張亮在進廚房的第一件事情就是準備先煎好魚再煮。在
得到徒弟靳夢佳「不要做得像那隻雞一樣」的「質疑」後，張亮還拍著胸脯保證：
「這次最主要的就是要做熟。」可是馬上，令亮大廚「措手不及」的事情就跟著來
了。
亮大廚「用力過猛」魚一夾就碎，黃曉明伸出援助之手進行「搶救」
因為煮的時間過長，再加上是三條大魚一起煮的，在裝盤的時候就發生了大「
慘案」，魚肉居然一夾就碎。儘管張亮很小心翼翼，趙薇、黃曉明也端著盤子站在
一旁，趙薇甚至還不顧冒出來的蒸氣，將盤子放在了鍋的正上方，儘量減少魚的「
運輸過程」，但還是沒能保證紅燒魚的完整度。
這邊，張亮還在小心翼翼「搶救」最後一條魚，那邊，黃曉明套上手套就開始
化身「菜品整容師」，在全神貫注修補魚的「殘缺」部分，將碎了的魚肉儘可能還
原。黃曉明最終能成功讓這道紅燒魚「煥然一新」嗎？張亮又會想出何種辦法來進
行補救呢？更多精彩內容，盡在本週六晚十點，湖南衛視《中餐廳》收官之夜！
（網易娛樂9月27日報導）
http://ent.dbw.cn | 2017-09-28
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