[閒聊] 在家的人記得看型男大主廚
其實是昨天的型男大主廚
品冠PK石頭和狗狗
我看到的時候已經是凌晨1:00的重播了
現在在家的人還有兩個時段可以看
早上11:00~12:00
下午 3:00~ 4:00
品冠的料理
菜名：蒜苗炒五花肉
材料：
(主食材)：五花肉1大塊
(副食材)：蒜苗2支、香菜6根、大辣椒
(調味料)：鹽巴、醬油
做法：
1.起滾水鍋，放進五花肉(整塊)川燙約10分鐘，備用。
取出川燙好的五花肉抹上鹽巴入味，切成0.3cm的片狀，備用。
2.起鍋熱油，煸香五花肉片後，加入適量醬油和水拌炒，
再下蒜苗、辣椒繼續翻炒入味即可起鍋。
3.起鍋裝盤後灑上香菜即完成。
備註：
器材：鍋寶*1、漏杓*1、大平底鍋*1、鍋鏟*1、小盤子*3、成品盤
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