[志炫] 林志炫飆高音 牛排幫大忙
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林志炫飆高音 牛排幫大忙
〔 2008.07.02 中國時報 〕 王雨晴／台北報導
林志炫上中天《冰冰好料理》學做蔥爆牛肉，他透露，他的高音是靠牛排練出來的，
「早期在民歌演唱時，看到牛排一盤一盤的端出來，為了讓客人放下手邊刀叉鼓掌，我就
會更賣力的飆高音！」主持人白冰冰則笑說，她在秀場演唱時，第一排客人如果點黑胡椒
牛排，她在舞台上唱著〈甜蜜蜜〉，心會跟著牛排香氣昇華。
林志炫做菜認真嚴謹，除了勤抄筆記外，還頻頻發問每個細節，白冰冰笑他連抄筆記都
像寫樂譜，每個步驟都畫格子，「你嘛太功夫！（台語）菜切幾段看菜長短就好了！」
林志炫筆記抄得細，做起料理來卻手忙腳亂，忘了注意火候，生平第一次甩鍋還把菜甩
在身上，最後做出半生不熟的牛柳，他自圓其說：「我愛吃五分熟啦！」
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