光緒年開業 鳳眼糕起家
發 表 人：gigi(gigihuo)
發表時間：2002/06/20 18:44:12
光緒年開業 鳳眼糕起家
黃志亮／彰化報導
到過彰化鹿港旅遊、進香的人，經常會受託或是自己慕名，到糕餅業的百年老店玉珍齋
買一盒糕餅當「伴手」，雖然該店頂港有名聲，下港有出名，但對鹿港人而言，更常在
閒談間喜歡談玉珍齋的家務事，像最近發生「目前經營」的第二代兩兄弟，為了「玉珍
齋」商標權的問題鬧上法院，地方人士早就不斷的在傳播。
有關「玉珍齋」商標問題，主要出在目前的實際掌門人、兩兄弟的母親黃盧清秀個人對
家產和財務的理念，可能是家務問題沒法擺平，也沒有長輩可以對此事作出有效的仲裁
，才會檯面化鬧上法院。
鹿港人常自豪的說，富過三代，才懂得吃，鹿港玉珍齋創立於清光緒三年（西元一八七
七年），有關其糕餅口碑，就是靠吃過的人流傳下來的，其位在鹿港中山路的老店至今
仍保持百年前的老樣子，早已成為鹿港的地標，觀光客也常慕名前往。
玉珍齋的糕餅，是來自大陸泉州的糕點名師鄭槌，以鳳眼糕最早闖下知名度，從清朝以
來，鹿港文人雅士聚會，都會配上玉珍齋的名點，使其名聲就一代代流傳下來，再加上
該店經常有新的糕餅問世，因此生意相當好，鹿港人形容該店「日進斗金」，所以私底
下難免有爭產的說法，這可以從商標使用權，沒有透過家族協調，卻告上法院可以看出
最近兩年來，該百年老店又聘請陶晶瑩推出「小陶餅」，今年已是第二代餅問世，可以
看出負責人黃盧清秀經營有一套，有關商標權的問題，據了解，她也擁有相當大的決定
權，但自從數年前其先生過世後，她就不再對商標權提出個人意見，也深居簡出，不願
對家務表示看法。
可是玉珍齋因生意好，除了鹿港中山路本舖之外，在天后宮媽祖廟前還有分店，另外台
中市也有三家分店，每一家都是人潮滾滾，難怪商標權問題，會因目前家族中的第二代
意見紛歧，而鬧上法院。
【2002-06-20 中時晚報】
本文章轉自kimo陶氣e族
本文章已得到家長的同意
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