Antique~洋果子1-3 (02/07/04)
RECIPE 1「天使的羽翼」
第1集中出現的結婚蛋糕，以「天使的羽翼」為主題，不論外觀或口感皆講究「輕巧」
的感覺。先以海綿蛋糕與果凍組合出美味基底，上面再運用白巧克力，以精巧手工製作出
「羽翼」，是非常精緻的作品。
在滲入蜂蜜的海綿蛋糕夾層中，置入淡淡酸味的木莓果凍，表面再以白巧克力包裹。
清爽甜味搭配適中酸味，整體口感十分均衡。
RECIPE 2「愛之井」
在第2集中出現，最後成為阿徹與女友波子的結婚蛋糕。先在派殼裡放入木莓，上面擠
上大量蛋黃醬風味的奶霜，然後在表面灑上白糖，稍加烤焦就完成了。一口咬下後先享受
派皮脆脆的口感，接著木莓微酸的味覺在口中散開，再加上牛奶糖的香味，讓人充分感受
美味的魅力。
RECIPE 3「菠蘿蛋糕」
在第3集中出現，將香草糖漿熬煮過的鳳梨以及香草奶霜，用兩片椰子口味的海綿蛋糕
夾心而成。上面再用鳳梨、椰子還有自製鳳梨片加以裝飾，是個充滿熱帶風情的蛋糕。享
用時鳳梨的酸味充滿口中，接著香草的香味擴散到鼻腔，這就是「菠蘿蛋糕」的食感。
http://japan.videoland.com.tw/channel/antique/default5.htm
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Takki.....我迷傑尼斯的開始
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