[文章] 2008 6月號 Ray 雜誌翻譯
東方神起
Love & Beauty Recipe
(第四回 納豆義大利麵)
允浩 這個月是用了很多代表日本的美容食材的義大利麵。大家，都敢吃納豆吧?
全員 很喜歡!
俊秀 沒有把納豆切碎，而是保持納豆的顆粒的部份很喜歡
昌珉 有天是到最近才敢吃納豆的吧?
有天 因為看到昌珉吃得很像很好吃的樣子，所以才想挑戰看看的喔(笑)。
現在變成喜歡的食物了!
在中 這個義大利麵，有加醃酸梅，俊秀沒問題嗎?
俊秀 啊~我吃一點看看(笑)
允浩 我也有點不敢吃醃酸梅，但是拌在一起味道就變淡了
俊秀 啊，真的! 雖然變得有點酸，但是味道很搭呢
昌珉 因為也有放泡菜有點辣味很好吃!
在中 因為山藥泥跟納豆黏黏的，義大利麵一下就滑進嘴裡，很容易入口呢
有天 大多數人討厭納豆的地方也都吃不出來，推薦給不敢吃納豆的人喔~!
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翻譯有錯請指正^^
日本的醃酸梅跟台灣的不同 味道是又鹹又酸
有人想知道食譜嗎?XDDD
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納豆義大利麵食譜(兩人份)
1.200g義大利麵依照包裝指示燙，取出加入20g奶油&100ml煮麵水拌勻後盛盤
2.納豆一盒加入附的醬汁，放入切塊的80g白菜泡菜一起攪拌
3.將120g山藥磨成泥，2顆醃酸梅去籽剁碎，4片紫蘇葉切絲
4. 盛盤方式
紫蘇葉
納豆泡菜 醃酸梅
山 藥 泥
義 大 利 麵
(反正都要拌在一起吃其實沒差?XDDD)
(依照個人喜好加入少許醬油)
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本人納豆也有點苦手，不喜歡它的酒味(?)
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