[新聞] 速水茂虎道料理強 煮豬腸達人
【劉孟玲╱綜合報導】速水茂虎道與「東京小子」成員松岡昌宏都是身高超
過一百八十公分的大個子，兩人廚藝都很優。速水讀小學的時候就開始做
菜，松岡「廚齡」更早，五歲時就為父親準備便當，將來也想為心儀女性製
作美味料理，十足居家好男人。
二十一歲的速水茂虎道，擁有一百八十六公分的八點五頭身完美身材，更做得
一手好菜。他接受《Popolo》雜誌訪問表示，他從小就愛下廚，常跟著媽媽學
做菜，出道後自己在外租房子，只要有空便會下廚。
松岡昌宏擅調酒
他穿上圍裙示範作以豬腸、雞胸肉等食材製作的豬腸火鍋，他說：「我做料理
著重配菜與營養，例如做豬腸火鍋時，除了基本的豬腸和高麗菜，還會加入雞
胸肉與豬肋骨加味。」工作人員也很捧場，他的火鍋一端上桌，眾人立即一掃
而空，證明他的廚藝不是說說而已。
松岡昌宏的父母從小離異，他子代母職掌管廚房大小事，五歲起就幫家人做便
當，刀工、烹調手法都很有一套。除了廚藝過人，他也熱愛調酒，曾夢想成為
專業調酒師。
今年初他曾在日本綜藝節目《辣妹圍裙》中，示範料理鮪魚的技巧，他熟練地
清除內臟、刮除鱗片，最後切片裝盤成「沙西米」（生魚片），手藝不遜於專
業廚師。該節目每周二晚間九時於JET日本台播出。
新聞來源:蘋果日報
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04/21 16:16, , 1F
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