[台客] 哈哈,哈哈哈
國人每年喝1000萬杯星巴克
【聯合新聞網 記者陳子鈺/台北報導】
星巴克在台灣已經成為咖啡的代名詞;根據業者統計,台灣人每年喝掉超過1000萬杯的星
巴克咖啡,而「那堤」是台灣人心目中的最愛。
星巴克已經來台八年。根據統一星巴克統計,這八年來台灣人一共喝掉8700多萬杯咖啡,
換算下來每年喝掉1000多萬杯星巴克咖啡。而在台灣星巴克所有咖啡品類的銷售排行榜中
,「那堤」排名第一,是台灣人最愛的口味;其次為「焦糖瑪奇朵」及「卡布奇諾」。
統一星巴克公關趙仁安表示,美國星巴克銷售第一的也是「那堤」,但第二就是本日咖啡
;相較於美國人,台灣人喝咖啡較花俏,喜歡加糖漿,而美國人則偏好簡單、重口味的口
感。
也因為台灣人追求變化,台灣的星巴克也因此自創許多商品,還成功回銷到美國及其他地
區。趙仁安進一步說,像很多人以為「抹茶奶香星冰樂」是日本發明的,其實是台灣的夥
伴發想出來的,再成功銷到日本;而蛋捲、母親節蛋糕等,都是台灣星巴克的創意。
走在台北東區、南京東路的辦公大樓區,時常看到穿著時尚的年輕男女拿著一杯星巴克咖
啡在路上行走。星巴克咖啡代表的不只是咖啡,也是時尚的配件。
時間回到1998年,當時台灣的咖啡市場尚未起步,要喝一杯好咖啡,消費者得花心思尋找
好的咖啡店,一杯咖啡價格要百元以上,且選擇不多,要喝到義式咖啡更是難上加難。
1998年的3月28日星巴克在台灣開了第一家門市;不但將「那堤」 (LATTE)這個名詞帶進
台灣,這八年來,也開啟了台灣人的味蕾,替代茶品成為不少人生命中不可或缺的飲料。
由美國跨海到台灣來的綠色美人魚圖騰,大街小巷都能看到她的蹤跡。
在星巴克進台灣之後,「那堤」、「焦糖馬奇朵」等名詞也逐漸被廣泛運用。
星巴克在台灣地區已有168家門市,其中包括離島的馬公門市、海拔最高的清境門市、在
慈濟醫院內全供應蛋奶素的慈濟門市、擺滿沙發的高雄明誠門市等特色門市。今年目標為
190家。
統一星巴克總經理徐光宇表示,雖然是西方品牌,但八年來,統一星巴克不斷融入台灣的
風土人情;如花蓮門市外觀以當地著稱的大理石做設計元素之一;澎湖馬公門市內以澎湖
地理、山水、建築等風格的油畫帶進馬公島的特色,而天花板更以波浪與圓形象徵海浪的
形象;台北漢中門市則將原建築物蓮苑的主體保留;今天成立的重慶門市,則希望能融入
台灣歷史的軌跡,融合統一星巴克推動藝文生活的理念與精神。
根據法人預估,統一星巴克在台灣地區去年獲利為1.2億元,今年預計獲利1.4億元。
我稍微算一下
平均一杯賺14塊
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