蘇打綠 悶騷猛吃 賜我活力燒肉
轉自蘋果日報~
曾經在網路上讀過這麼一段話:「蘇打綠的音樂,就像在炎炎夏日突然喝到一口冰涼的蘇
打水般,既暢快又感動…」,這個以清新之聲,卻能完美征服每個人心房的樂團,對於吃
卻有那麼一點悶騷的瘋狂,遇上強調肉質原味的燒肉餐廳, 猛吃之餘不忘盡力保有優雅
姿態,不愧是清新派的蘇打綠。
還是學生的蘇打綠成員,工作時才有相聚在一起的機會,也才會遇上大夥一起聚餐的時刻
,不過今天鍵盤手兼中提琴手阿龔因課業缺席,由其他5位成員上場。蘇打綠成員公認主
唱青峰是點菜的首腦人物,喜歡從前菜一路點到甜點的他,每道餐點都想嘗嘗,不過食量
較小的青峰,最後便會通通將剩餘菜色拱手讓給鼓手小威與吉他手阿福,兩位食量較大的
團員,因此也被青峰戲稱為「作威作福2人組」,在吃上面可一點都不吃虧。
最愛食物 各自偏好
對於吃,每個團員都有各自喜惡,主唱青峰最愛玉米,一大罐玉米粒加入一顆雞蛋微波加
熱,便是個人獨特的美食料理;貝斯手馨儀喜歡吃冰,特別是月見冰的好滋味,最討厭任
何有紅豆的食物;木吉他手阿福黝黑的皮膚與他喜愛的巧克力十分相襯;鼓手小威痛恨會
讓他感到噁心想吐的蝦子;電吉他手家凱則喜愛草莓的酸甜感,還被大家開玩笑說也愛種
草莓。
大吃燒肉 令人稱羨
有主見的團員們,當然也有不為人知的堅持,像是團員曾經前往位於三重的鼓手小威家開
會,樓下明明是夜市,小威卻偏偏硬要到南京東路買鹹酥雞,回來時鹹酥雞也冷了,整件
事被其他人笑到一個不行。不過這次小威強力推薦的餐廳,可是讓大家很滿意,原味且超
優的肉質,加上餐廳裡燒烤達人的技術教學,大夥相當滿意此次小威的表現,直呼「可以
從頭再來一輪燒肉嗎?」、或者「剛剛有吃過肉嗎?」一邊企圖矇騙更多燒肉,一邊得意
回公司之後同事們將投以身上的羨慕眼光。
蘇打綠 燒肉教學
燒烤好吃牛肉有撇步,謹守「三八」原則,第一個「八」是燒肉時肉汁盈出肉面八分滿,
即翻面;第二個「八」翻面數到8秒,即夾起;第三個「八」便是肉質即可保有八分熟嫩
度。謹守「三八」原則,即可嘗到好吃牛肉。
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