[分享] 160905 雅妍微博更新
《呵呵呵不停的上朝總是要做點對社會有意義的事
之學藝不精但想教你一秒看懂維也納咖啡》
丁香,性溫,暖胃溫腎,香料的一種,維也納咖啡譜中的Gewürzkaffee,
就是加入丁香的香料咖啡(突然好正經),玻璃杯底一層糖,蘭姆酒淹過糖,
2-3根丁香,倒入半杯咖啡,用肉桂棒攪勻,打上鮮奶油,done。
微溫的黑咖啡,用湯匙背面倒入冰鮮奶油,讓鮮奶油漂在黑咖啡上層,鋪滿後立刻喝,
就可喝到上冰甜下溫潤的Der Obermayer(我知道我分享過了),
此款咖啡是因為當時維也納愛樂的首席Obermayer非常喜歡加了冰鮮奶油的咖啡
而以他命名之喝咖啡也要知道咖啡的故事,開喝,完。-退-朝---
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