[新聞] 江美琪佳節倍思親客家小炒憶亡父

看板MEI-CHYI (江美琪)作者tjbulls (夜晚的星星已不再亮)時間13年前 (2011/02/09 23:31)推噓1(1推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Tv-Chat 看板 #1DKhCde8 ] 作者: tjbulls (夜晚的星星已不再亮) 看板: Tv-Chat 標題: [新聞] 江美琪佳節倍思親客家小炒憶亡父時間: Wed Feb 9 23:30:44 2011 江美琪是客家人，過年媽媽必做客家小炒和紅糟雞，是她爸爸生前最愛吃的，「我爸以前每天掌廚，一道一道教媽媽。」爸爸６年前因腦中風過世，媽媽才開始做菜煮飯，曾傳給她，但她因被油燙到，很怕進廚房，「我連煎個蛋都要戴手套，我媽完全看不下去。」她照媽媽教她的，炒出色香味俱全的客家小炒，非常下飯，她提醒「要買黑豆干，比較夠味」，「泡蝦米的水不要倒掉，可以提味」，她炒完成就感十足，明年要挑戰更難的紅糟雞，「只是每次吃到，就想起爸爸的味道。」她父親66歲過世，走得突然，她毫無心理準備，至今常夢到他，「之前燒車子給他，後來夢到他載我跟姊姊出去玩。」日前到香港商演，夢到帶爸爸去曾志偉開的火鍋店吃火鍋，一家和樂猶在眼前，「每逢佳節倍思親吧！」每次夢到爸爸，她立刻和媽媽分享爸爸「近況」。 http://showbiz.chinatimes.com/showbiz/110511/112011020900022.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.49.184 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.49.184

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