[新聞] 看問題／130億商機在裡面！趙又廷桂綸鎂　誰的咖啡香？

看板Lun-mei (桂綸鎂)作者Darvish11 (達比修)時間14年前 (2009/12/29 21:53)推噓4(4推 0噓 1→)

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最近，街角飄滿咖啡香，連鎖便利商店大搶平價現煮咖啡市場，除了大打美女、帥哥牌之外，促銷、贈品戰也是打的火熱，消費者當然是樂的檢便宜了，不過，到底還是喝下肚的咖啡，好不好喝，應該是價格之外，各業者重要的決勝關鍵，只是短期的促銷、靠代言人吸引人氣，並不能持久，消費者不是傻瓜，嚐鮮之後，誰家的咖啡「品質高、價格美」誰才能勝出。市場粗估國內咖啡消費每年約有130億元的市場規模，年均成長約15-20%，其中便利商店占30%，統一超商在1985年推出現煮咖啡，卻賣不好停掉之後，2004年重新定調，打出「 CITY CAFÉ」品牌，近幾年來更請來氣質美女桂綸鎂擔任代言人，強打「整個城市都是我的咖啡館」的品牌主張。統一超耕耘5年的CITY CAFÉ，隨著咖啡文化在國內的成長，幾乎是獨占便利商店現煮咖啡的市場，全家便利商店在現煮咖啡這一塊市場，原本並不積極，雖然也是經營2年了，但不論是知名度甚至是口味都遠遠落後統一超的CITY CAFÉ。不過，今年的11月，便利商店的咖啡大戰轉趨熱烈，為了迎戰龍頭的CITY CAFÉ，全家便利商利大手筆的投資，與金車合作，推出「全家、伯朗咖啡館」，以Take a break. Lets caf作為品牌定調，同時請來當紅的帥哥趙又廷擔任代言人，挑戰氣質美女桂綸鎂，另外，加快舖機的速度，預估今年將達1200家，鋪機率達5成。全家與金車聯手要挑戰統一超的龍頭地位，初期投入1.5億元購買機器，加上品牌行銷費 3000萬元，強力搶進現煮咖啡市場，目標是咖啡年營業額可達10億元。不讓統一、全家專美，萊爾富也與伯朗咖啡合作，同時請來莎莎代言，推出自有品牌 Hi-Café，預估今年舖機超過600家，明年底舖機比重占總店數7成，約達850家，除了大打廣告，以代言人莎莎吸引買氣外，同時搭配促銷來搶市。街上隨處可見的便利商店，大打現煮咖啡戰，目前裝機高達4000台的CITY CAFÉ可說是領先其他業者相當大的距離，不過，好還要更好，打著5周年慶名目，正在展開包括第二杯半價的優惠促銷，及後續的買咖啡，糕點半價優惠等；全家則是咖啡集點送馬克杯，也是盛況空前，預期將會再推出大型的促銷活動。滿街都是咖啡香，選趙又廷？桂綸鎂？還是莎莎？代言人拚人氣、廠商拚優惠，消費者有好康，不過，短暫激情之後，回歸到基本面，消費者買咖啡，方便、好喝、便宜都是重要選項，畢竟光看代言人，如果喝下肚的咖啡實在不怎樣，也頂多是被騙一兩次而已，生意要做的久、市占率要坐穩，價格、品質才是王道。 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091223/17/1xhdc.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.6.80

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