[新聞] 梁文音帶小朋友DIY 盼出滷味壯元郎(兩則)
梁文音帶小朋友DIY 盼出滷味壯元郎
2012年07月14日【鄧惠珍╱彰化報導】
擔任伊甸基金會守護天使的梁文音,昨天下午帶著弱勢小朋友學做滷味,從切菜、滷製、
調味到包裝,尤其最後成品是一「盒」滷味讓她大感驚奇,她說,以前買的都是袋裝滷味
,一上車就放腳邊常被燙到,以後再也不用擔心了!梁文音帶著7名小朋友到一家以武俠小
說為主題的店學做滷味,希望小朋友了解行行出狀元,但都必須付出心力,梁文音與小朋
友都是第一次學做滷味特別興奮,大家很認真的聽老師講解,也齊心協力完成第一盒成品
。
行善回饋貴人相助
梁文音說,「一路走來,我的成就是由很多貴人促成的,所以要回饋社會」,她認為自己
很幸運,職業是最愛的歌唱,她鼓勵小朋友不管任何行業快樂最重要,也希望小朋友朝夢
想勇往直前。
▲梁文音(右)昨教小朋友看磅秤。/鄧惠珍攝
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體驗職場 梁文音率弱勢學滷味
【中央社╱彰化縣13日電】 2012.07.13 08:45 pm
擔任伊甸基金會守護天使的歌手梁文音今天和7名來自弱勢家庭的青少年一起學做滷味,
帶領青少年提早體驗職場生涯,梁文音說,只要努力,不管做什麼行業都能闖出一片天。
伊甸基金會下午在彰化市丐幫滷味彰化總店,舉辦「伊甸青少年職涯體驗學習之旅」活動
,邀請擔任基金會守護天使的梁文音和7名來自弱勢社區的國中生一起切菜、調味,學做
滷味。
滷味店的工作人員先向梁文音及青少年朋友說明如何將花椰菜、小黃瓜等食材依分量大小
裝袋,然後再將食材放入滷鍋滷製,最後再分裝密封,大功告成。
有些青少年朋友是第一次切菜及調製滷味,動作有些生澀,梁文音則在一旁幫忙參加活動
的國中生切食材,幫他們把食材放入滷鍋熬煮,完成所有工作。
梁文音說,自己喜歡吃滷味,但這次是她第一次學做滷味,她也要以自己為例子鼓勵來自
弱勢家庭的青少年朋友,不管有無機會升學讀書,只要肯努力,不管做什麼行業都能闖出
一片天。
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