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[新聞]《黑白大廚2》12月回歸 76歲台籍中餐之神

看板KoreaStar (Korea Star - 韓星)作者 (夜想花)時間3月前 (2025/11/19 23:58), 3月前編輯推噓20(20推 0噓 35→)
留言55則, 22人參與, 3月前最新討論串1/1
《黑白大廚2》12 月回歸！76 歲台籍中餐之神登場，超狂背景韓網驚呼：他不是評審嗎？ 媒體名稱：LUVKPOP 新聞連結：https://luvkpop.com/news/tv/67544/ 記者姓名：Lemon https://images.luvkpop.com/uploads/2025/11/20251118091210252.jpg
由白種元、安成宰擔任評審的人氣料理生存戰《黑白大廚：料理階級大戰2》，今日正式 宣布將於 12 月 16 日 Netflix 上線，同時釋出首波預告，延續第一季火爆熱潮，再度 掀起一場以「味道」為武器的階級逆襲戰。其中一位「白湯匙」、台灣藉的阿公級韓國中 餐界傳奇大師，在韓網掀起熱議：他是當評審的人吧！ https://images.luvkpop.com/uploads/2025/11/20251118090744960.jpg
《黑白廚師2》以「平民廚師挑戰名廚」為主題，講述江湖高手「黑湯匙」為了翻轉命運 ，向韓國頂級「白湯匙」名廚發起挑戰。在釋出最新海報與預告，光是畫面就充滿火藥味 。從韓食到西餐、中餐、日料、甚至創意融合菜，各流派黑廚師們全力出擊。 https://images.luvkpop.com/uploads/2025/11/20251118090600783.jpg
同時公開的預告片中，從米其林二星主廚李準、韓餐與西餐各擁一星的孫鍾元、韓國第一 位寺廚名匠善財法師、到有 57 年經驗的中餐大師侯德竹等人，全都是各領域的頂級白廚 師。黑廚師們驚嘆道：「太厲害了，這可是賭上星星的對決！」、「在中餐界，侯德竹主 廚就是神！」，這些感嘆更讓觀眾對白廚師陣容充滿期待。 https://images.luvkpop.com/uploads/2025/11/20251118090541687.jpg
在預告公開後，中餐大師「侯德竹」的超狂履歷馬上掀起討論，這位 1949 年於韓國出生 的華僑，據資料記載目前國藉仍是中華民國（台灣藉）。他也是韓國餐飲界首位誕生高階 主管的傳奇人物，2000 年更被選為「新知識分子」。由他率領的「八仙」餐廳，曾被評 選為亞洲前五大餐廳。 他在新羅酒店的「八仙」開發了超過 200 道以上的新料理，甚至獲得中國前國家主席胡 錦濤、江澤民與前總理朱鎔基的高度讚賞：「比中國本土料理還更出色」。時至今日，他 依然是公認的韓國中餐界第一人。 更狂的是，他離開「八仙」後，在七十多歲高齡開設全新餐廳「Hao Bin」，於 2022 年 開業僅 13 個月，餐廳便拿下米其林一星。「公認的韓國中餐『活歷史見證者』，數十年 來一直引領廣東菜的高級化發展」，因此被選為 《米其林指南 2024》中餐領域 Mentor Chef（導師級主廚）。 https://images.luvkpop.com/uploads/2025/11/20251118090918577.jpg
網友們紛紛留言：「不是，這位是以挑戰者身份出來的，但白種元是評審？」、「他不是 應該要擔任評審的人嗎？」、「『香港飯店』要來評審『八仙』？這是哪門子的胡言亂語 」、「連呂敬來主廚出來的時候也是，本來應該評審的人卻變這樣，結果連侯德竹也是… …真的這次的卡司瘋了」、「76 歲開新餐廳還拿下米其林，這說得通嗎？這是仙人的境 界嗎？」、「真的好厲害。明明年紀不小了，還一直挑戰，這點看起來最了不起。總有一 天想去吃吃看」、「光是名字就散發出料理大師的氣場了」。 《黑白大廚：料理階級大戰》第 2 季 | 正式前導預告 | Netflix https://youtu.be/nv0ELlOcjQM
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.37.113 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KoreaStar/M.1763567939.A.48A.html
推
11/20 00:05, 3月前 , 1F
期待！
11/20 00:05, 1F
推
11/20 00:24, 3月前 , 2F
想看！
11/20 00:24, 2F
※ 編輯: Yasoka (36.224.37.113 臺灣), 11/20/2025 00:45:28
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11/20 00:46, 3月前 , 3F
中華民國人？
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11/20 00:48, 3月前 , 4F
感覺韓國的第二季都會鳥掉
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推
11/20 00:52, 3月前 , 5F
中國 中華人民共和國啦 不信你問周董
11/20 00:52, 5F
推
11/20 00:54, 3月前 , 6F
跟台灣沒啥關係的中華民國人不就員__
11/20 00:54, 6F
推
11/20 00:58, 3月前 , 7F
感覺挺多韓國中餐廚師都有台灣護照
11/20 00:58, 7F
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11/20 00:58, 3月前 , 8F
上一屆的中餐大師呂敬來也有 而且中
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11/20 00:58, 3月前 , 9F
文說的也非常流利
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推
11/20 05:46, 3月前 , 10F
他們都是和台灣沒什麼關係的中華民國
11/20 05:46, 10F
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11/20 05:46, 3月前 , 11F
籍
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11/20 05:46, 3月前 , 12F
張員瑛他們家也是
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11/20 07:45, 3月前 , 13F
華僑拿中華民國無戶籍護照而已 ，沒有
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11/20 07:45, 3月前 , 14F
身份證的。以前來台灣還要辦簽注才能進
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11/20 07:45, 3月前 , 15F
台灣呢
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推
11/20 07:56, 3月前 , 16F
越來越多台灣籍人士在韓國發光發熱被看見也
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11/20 07:56, 3月前 , 17F
是一種好事，拿台籍護照的華僑為何不能算台
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11/20 07:56, 3月前 , 18F
灣人？難道在美國的就有少拿了嗎？
11/20 07:56, 18F
推
11/20 08:07, 3月前 , 19F
照上一季這種賽程，高齡選手大概撐不到最後
11/20 08:07, 19F
推
11/20 08:17, 3月前 , 20F
如果又搞24小時開餐廳模式 肯定倒在這QQ
11/20 08:17, 20F
推
11/20 09:23, 3月前 , 21F
24小時開餐廳就算了 別中途拆人換組
11/20 09:23, 21F
推
11/20 10:25, 3月前 , 22F
讀書真的很重要，請先了解一下韓國華
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11/20 10:25, 3月前 , 23F
僑歷史再推文好嗎
11/20 10:25, 23F
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11/20 11:12, 3月前 , 24F
可能之後會被邀來台灣了
11/20 11:12, 24F
推
11/20 11:59, 3月前 , 25F
其實也不算跟台灣沒關係啦，這些華僑幾
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11/20 11:59, 3月前 , 26F
乎都是上中華民國政府過去開辦的學校系
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11/20 11:59, 3月前 , 27F
統長大的，學得還都是繁體字跟注音拼音
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11/20 11:59, 3月前 , 28F
系統，基本上跟台灣的國高中沒什麼差，
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11/20 11:59, 3月前 , 29F
早上還要升旗的
11/20 11:59, 29F
推
11/20 12:00, 3月前 , 30F
有些人真的很愛自以為台灣人判官 哪根蔥
11/20 12:00, 30F
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11/20 12:00, 3月前 , 31F
說人家跟台灣完全沒關係的
11/20 12:00, 31F
推
11/20 13:35, 3月前 , 32F
這種的通常和台灣沒關係 但記者看到台籍
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11/20 13:35, 3月前 , 33F
就會高潮
11/20 13:35, 33F
推
11/20 14:47, 3月前 , 34F
其實蠻驚訝這種大師級人物還沒換護照國籍
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11/20 14:47, 3月前 , 35F
的，畢竟 他們如果要換成韓國國籍一定全
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程開綠燈，很快就能拿到，而且韓國護照也
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11/20 14:47, 3月前 , 37F
比較方便他們
11/20 14:47, 37F
推
11/20 16:13, 3月前 , 38F
我記得李連福就有歸化韓國了
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11/20 16:14, 3月前 , 39F
畢竟本來就是跟祖輩的遷韓華僑
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推
11/20 18:43, 3月前 , 40F
為什麼新聞裡籍寫成藉
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11/20 19:19, 3月前 , 41F
華僑沒從事跟中文相關行業的話就跟韓國
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11/20 19:19, 3月前 , 42F
人沒啥區別啦 第三代還會講中文的也不多
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11/20 19:20, 3月前 , 43F
他們都是山東人的後代 跟台灣唯一的關係
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11/20 19:21, 3月前 , 44F
就是拿中華民國護照而已
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推
11/21 01:27, 3月前 , 45F
韓國老華僑是第二次世界大戰國共戰亂從中國
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11/21 01:27, 3月前 , 46F
逃到韓國，基本上除了國籍護照外跟台灣無關
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11/21 01:27, 3月前 , 47F
，（我猜）華僑保留中華民國國籍應該是不想
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11/21 01:27, 3月前 , 48F
當兵吧
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11/21 06:02, 3月前 , 49F
華僑大部分是仁川開港就來的山東人後代
11/21 06:02, 49F
推
11/21 08:58, 3月前 , 50F
查找換日線報導才知道他們換國籍也不容易
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11/21 10:44, 3月前 , 51F
覺得第二季通常會爛掉+1，更何況白種
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11/21 10:44, 3月前 , 52F
元竟然還有臉當評審，不期不待先觀望
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11/21 10:44, 3月前 , 53F
到時的評價
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推
11/21 13:03, 3月前 , 54F
覺得心情很複雜，喜歡黑白大廚，但是
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11/21 13:03, 3月前 , 55F
對於白種元有點
11/21 13:03, 55F
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