陳慧琳學做上海菜秀廚藝 07/02/16
新浪娛樂訊 陳慧琳(Kelly)日前為無線娛樂新聞台拍攝于年初二播出的賀年特輯
《上海慧琳開年飯局》，特別到五星級大酒店的上海菜館學煮開年飯。
Kelly雖然是上海人，但對烹調上海菜只略懂一二，當日就請來酒店大廚學煮最家傳戶曉
的上海菜式，包括四喜烤夫及薺菜雞絲炒年糕。不過由於菜館的廚房用品比家中所用的大
很多，而且非常重，Kelly拿起時相當吃力，差點把材料打翻，場面十分搞笑。
大廚更糾正Kelly拿鍋鏟的手勢，令Kelly獲益良多，可惜Kelly卻稱她每年落廚的次數，
一只手的手指都可以數得完。 除此之外，主持人阿感還跟Kelly玩配對遊戲，分辨九種
上海賀年食品，雖然Kelly從未見過某些食品，例如沙爆豆、五香豆等，但試味之後，
都一一估中。
Kelly說：『媽媽及婆婆都是上海人，她們會經常煮一些上海菜給我們孫仔孫女吃，
我最喜愛的就是烤夫了，所以今日有得學煮這道菜好開心，希望有機會我可以親手
弄一次給她們品嘗。』
另外，Kelly工作相當忙碌，今年需工作至年三十晚才收工。Kelly說明晚(17日)為了幫
陳慧琳兒童助學基金籌款，會到屯門跟歌迷一起倒數，迎接豬年。
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