[新聞] 黃靖倫／OK MAN帶路大啖平價麵食

看板Jinglun (黃靖倫)作者ilweitw (我是冷場界一姐)時間15年前 (2010/01/29 11:10)推噓22(22推 0噓 17→)

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http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=232166 黃靖倫／OK MAN帶路大啖平價麵食【Upaper／記者宋佳玲／報導，記者蘇健忠／攝影】從新加坡隻身來台發展的「星光班」藝人黃靖倫，最愛台灣手工製作、帶有絕佳Q勁口感的麵食，即使天天吃也吃不膩。甫拍完偶像劇《桃花小妹》、又推出《OK MAN》專輯，馬不停蹄工作之餘，黃靖倫也力行 1天只吃2餐的計畫，不但每餐花費不超過百元，還同時兼備經濟與瘦身的雙重好處。 ★黃靖倫小檔案．生日：1983年7月23日．星座：獅子座．作品：專輯《倫語錄》、《OK MAN》，戲劇《桃花小妹》黃靖倫愛吃麵食成了麵食通，常衝著麵條的咬勁去尋找美食店家。刀削麵口感及咬勁獨具，是黃靖倫最禁不住誘惑的美食NO.1。現在，就讓黃靖倫帶路，一起走訪兩家口碑極佳的麵食館吧！ http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=232168 黃靖倫／王家麵館 30年手工家常麵老店創始於馬祖北竿的王家麵館已有47年歷史，第二代老闆王木仁20多年前舉家遷來台北，將道地的北方麵食口味完整置入。標榜當天現做、當天現賣的新鮮好口味，且每天營業時間常達近18個小時，從早賣到晚爐子幾乎不熄火。招牌大滷麵、牛肉麵、榨菜肉絲麵各有死忠擁護者，手工家常麵不僅份量大，Q勁口感更引人入勝。黃靖倫推薦清脆口感的榨菜肉絲麵，熬製7、8個小時的大骨湯頭清甜不膩，尤其刀削麵條彈性與Q度最得人心，讓黃靖倫忍不住豎起大拇指大呼「尚蓋讚」。光看就美味滿分的抄手乾麵，抄手以1:1的黑毛豬後腿肉與五花肉調配而成，內餡料多又大顆，加上香氣十足的花生粉及獨家特製的辣油來調味，口感十分多元。明星推薦菜 ●榨菜肉絲麵／(大)90元、(小)70元 ●抄手乾麵／(大)90元、(小)80元店家小檔案．鄰近捷運站：南京東路站、忠孝復興站．地址：台北市八德路2段273號．電話：2731-9148 ．營業時間：上午10:00~凌晨03:30 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=232170 黃靖倫／人人素食麵館環保健康素食新食尚【Upaper／記者宋佳玲／報導，記者蘇健忠／攝影】走純素路線、網路上大獲好評的人人素食麵館，也是黃靖倫讚不絕口的解饞美食地。尤其招牌紅燒麵的彈牙滋味，讓他情有獨鍾，加上老闆陳嘉宏每日嚴選蕃茄、紅蘿蔔等新鮮蔬果，花費1.5 個小時熬製出來的濃郁紅燒高湯，完美的搭配、實惠的小吃價格，就能享受健康零負擔的美味。手工刀切拉麵與香氣十足的紅燒湯頭融合，加入香菇絲、酸菜、素排等配料豐富的組合，令人食指大動，再點個幾盤小菜共用，就是最平價的珍饌美食。魯香飯有什麼魔力，讓許多原本不愛吃素食的饕客都指名必點？以香椿葉、素肉、香菇、紅蘿蔔等食材熬煮出來的醬料，淋在熱騰騰的白米飯上，立即香氣四溢，撲鼻的香氣讓不少人對素食改觀，一吃就上癮。明星推薦菜 ●紅燒麵／(大)70元、(小)55元 ●魯香飯／(大)35元、(小)25元店家小檔案．鄰近捷運站：忠孝新生站．地址：台北市八德路1段82巷9弄11號．電話：2341-3365 ．營業時間：上午11:00~晚上09:00（第3個周日公休） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.228.7

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ilweitw

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推

capacy

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ilweitw

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