[新聞] 惡補下廚手藝生澀 何潤東好菜 張娜拉不敢領教
惡補下廚手藝生澀 何潤東好菜 張娜拉不敢領教
緋聞男友何潤東出唱片，張娜拉不遠千里跨海來台為他站台，為了盡地主之誼，何潤
東特別下廚為她煮年菜，準備的是廣東人過年最愛的吉祥菜「髮菜生蠔」，沒想到他
「下手太重」，又是鹽又是醬油，當何潤東體貼的夾一口要餵張娜拉時，她瞪大杏眼
把筷子推回去說：「你那麼辛苦，不如你先吃吧。」
何潤東生平第一遭下廚，可不想只做做樣子，他特別請媽媽在家為他惡補，還仔細抄
了食譜；不過一拿起菜刀，何潤東完全顯現生手模樣，光是切紅蘿蔔和青椒，就緊張
得頻頻拭汗，看得張娜拉很擔心，但何潤東不忘安慰她：「別緊張，這道菜我從小就
看媽媽做，這可是過年必吃的吉祥菜，髮菜代表長壽，生蠔就是好，保證新的一年順
利人安好。」
不只切菜刀法笨拙，何潤東拿起鍋鏟也完全不是拍戲時舞刀弄劍的帥氣模樣，尤其下
調味料更讓旁人看得膽戰心驚。坦承對料理沒天分的他還說大話：「沒問題、沒問題
，我可是回憶媽媽的味道做的，保證好吃。」
不過隨著「髮菜生蠔」完成，看到鍋子裡原本應該青脆的蔬菜變成焦黑色，何潤東也
意識到失敗機率高，趁著眾人不注意，他悄悄把媽媽先前在家示範的成品換過來，張
娜拉嘗過何媽媽做的味道後，忍不住大呼說：「天哪，為什麼同樣的材料，你有本領
可以煮成兩種菜呢！」
2007.02.14 中國時報
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