[韓國料理＆韓語教室] 蔬菜拌飯
2003/06/06 韓國媽媽韓國花料理教學內容
如何自行製作蔬菜拌飯
材 料：綠豆芽150g、紅蘿蔔絲100g、黃瓜絲100g、牛肉片100g、
大碗飯一碗、荷包蛋一個
佐 料：辣椒醬一匙、芝麻少許
製作步驟如下：
1.紅蘿蔔絲、綠豆芽、牛肉片先行川燙
2.將牛肉片切絲備用
3.生黃瓜絲抹少許鹽巴醃兩分鐘
4.綠豆芽用鹽巴和芝麻輕輕拌一下
5.將所有材料排在白飯上
6.蓋上荷包蛋，加一匙辣椒醬
7.食用前攪拌均勻
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