[韓國料理＆韓語教室] 韓國辣魚湯
2003/5/16 韓國媽媽韓國花料理教學內容
如何自行製作韓國辣魚湯（1～2人份）
材 料：黃豆芽100g、黃魚一尾、洋蔥1/4顆切片、青紅辣椒各兩枝切段、
豆腐一塊、蔥一枝切絲
佐 料：蒜泥薑泥少許、辣椒粉一匙、辣椒醬一匙、鹽
製作步驟如下：
1.用 600cc 的水將黃豆芽煮熟
2.將黃魚、蒜泥、薑泥、洋蔥、辣椒粉、辣椒醬全部放入鍋中
3.湯滾後加入青紅辣椒、豆腐、蔥，並以鹽調味
4.湯滾後即可熄火
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