[韓國料理＆韓語教室]炸醬麵
(一)2003/5/09 韓國媽媽韓國花料理教學內容
如何自行製作炸醬麵
材 料：豬肉30g、洋蔥４分之１、大白菜一斤、花枝一支（以上材料全部切丁）
蝦仁五粒（切半）
佐 料：薑泥少許、甜麵醬一匙半、沙拉油兩匙半
製作步驟如下：
1.把豬肉炒香
2.加入甜麵醬及薑泥拌炒，炒熟（加入炸醬散開就是炒熟了）
3.加入洋蔥和蝦仁拌炒（蝦仁不易熟故先下鍋炒）洋蔥顏色轉白即為熟透
4.最後加入白菜及花枝輕輕拌炒幾下即可
PS.白菜不取葉子部分（因會「出水」）只取梗部分製作
5.最後將做好的炸醬淋上燙好的麵條上即可
(二)韓語教室
http://ontv.videoland.com.tw/channel/7party/par_b005.asp
※由於韓文無法PO上來，因此有興趣的人請自行連結到上列網址觀看！
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