[報導] 李克勤：愛吃牛肉火鍋
李克勤愛吃牛肉火鍋，平均一個月總會吃兩三次。在各式火鍋食品中，他每次必吃的中肥
牛肉：“吃這麼多種不同煮法的牛肉，火鍋牛肉我最鍾意，因為可以自己控制牛肉的生熟
程度，又適合自己的胃口！”
李克勤不止對牛肉要求高，對湯底也很講究，他說：“我自己最鍾意胡椒豬肚湯，一來夠
清潤，二來胡椒味同肥牛肉最配，可以將牛肉鮮味帶出，但是又不會掩蓋了牛肉原有的味
道。”
來源：http://www.foodqs.cn/news/jkys16/201012493952076.htm (簡)
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