葛妮絲派特洛 私房菜譜憶老爸
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2010-07-12 吳文智／綜合報導
奧斯卡影后葛妮絲派特洛多了一個新身分：食譜作者。她的新書《My Father’s
Daughter》收錄她最愛的私房菜單，向她過世多年的導演父親布魯斯派特洛致敬。
「每當我走入廚房，就感覺非常接近我８年前過世的父親。」她接受８月號《VOGUE》
雜誌訪問，「我彷彿聽見他在我身邊說話，叫我要小心使用刀子，或是他吃到美食而開心
低語。」
很喜歡薯條與披薩的她，新書內容都是父親教的烹飪觀念，像是「一邊喝酒一邊烹飪，
煮完要弄乾淨，這樣烹飪過程才會變得更有趣。一點都不複雜。」她已是兩個孩子的媽，
認為廚房比拍片現場更令她滿足，「我花很多時間跟孩子們相處，覺得這才是人類該有的
家庭生活。」
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