[新聞] 炎亞綸做年菜 四色元寶拚創意
記者陳慧貞／台北報導
過年年菜，水餃元寶少不了，炎亞綸大展身手秀廚藝，包起最愛的年菜水餃，他突發奇
想，包起特大號水餃，還拿團名命名為「飛輪海」水餃，不過，特大號水餃看起來不像水
餃，倒像包子，一下水，皮餡乍開，成了一鍋皮肉分開的水餃湯。
有別於一般水餃，炎亞綸買來添加紅麴、綠藻、番茄紅素、β胡蘿蔔素、蔬菜綠素等天
然營養素特製的餃皮，新鮮豬肉、高麗菜拌餡，趁著拍攝「霹靂MIT」空檔包水餃；拿起
各色餃皮，拼成一張大水餃皮，包成一個大水餃，笑說：「黃色代表吳尊，像秋天的涼爽
，紅色是汪東城，熱情，綠色是辰亦儒，溫暖，黑色，就是我囉，神秘！」順便將水餃命
為「四面飛輪海」。
玩興一起，炎亞綸陸續做了特製水餃，「玫瑰花」、「銅鑼燒」、「飛碟」等等，五顏
六色的水餃，煞是好看，不過，嚐起來味道如何？炎亞綸說：「熟了！」
■炎亞綸秀廚藝，特製「飛輪海」水餃、「玫瑰花」水餃，十分有創意﹛]圖文／記者
臺大翔）
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