[新聞] 研發「油水分離」鍋 丸餃類Out 蕭亞軒大口吃肉盡情瘦
研發「油水分離」鍋 丸餃類Out 蕭亞軒大口吃肉盡情瘦
2013-02-11 中國時報 黃雯犀／台北報導
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▲蕭亞軒減肥火鍋。（製表／黃雯犀）
蕭亞軒與柯震東沉醉愛河後，沒因戀愛而幸福肥，反而越來越瘦水噹噹，歸
功她研發的「火鍋減肥餐」，讓她大啖美食，也兼顧窈窕身材。她示範時強
調，訣竅在於選擇新鮮健康的食材，用鴛鴦鍋把肉和海鮮分開煮，不喝涮肉
的湯，徹底甩油。
曾不吃澱粉變厭食
她喜歡喝湯，冬天一定要喝暖呼呼的熱湯才有滿足感，「我先用蘋果和洋蔥
熬湯８小時，湯頭就很甜。」然後把肉和海鮮放兩邊，一邊只涮肉不喝湯，
因為太油；一邊煮青菜、海鮮，營養鮮甜，好喝不油。「肉和海鮮一燙熟，
蘸一點醬料就很鮮嫩，可以配白飯，前提是千萬不要買高熱量的丸類、餃類
。」
她兩年半前開始學廚藝，愛上網看食譜，練習烤餅乾、煎牛排、沙嗲，最近
學會牛肉麵，但每次大費周章做完，自己不吃，馬上打電話請姊妹淘來享用
，「作菜是我減壓的方式之一，朋友說好吃，我就滿足了。我可以連續一個
星期只吃火鍋耶！」
她出道後一直努力追求窈窕，曾經用錯方法，瘦得快、復胖也快。她曾歷經
事業低潮，３年沒發片，2006年發行《1087》專輯時，為求快速瘦身，嘗試
斷食，從49公斤掉到44公斤，但上台跳舞卻沒力氣，她說：「本來是不吃澱
粉，後來越來越沒胃口，變成厭食。」而且後來一開始正常飲食，馬上復胖
，又要減肥，成了惡性循環。
過年放縱兩天解饞
她現在46公斤，但體脂下降，沒有贅肉，看起來比過去更瘦、容光煥發，她
說，瘦得健康很重要，畢竟是過年，打算放縱兩天解饞，再開始節制。
http://showbiz.chinatimes.com/showbiz/100104/112013021100005.html
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