蕭亞軒入煮台北凱撒拜師學做年菜素烤菠菜、涼麵春捲上桌

看板Elva (蕭亞軒)作者rnw.時間21年前 (2004/01/16 16:30)推噓0(0推 0噓 0→)

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蕭亞軒入煮台北凱撒拜師學做年菜素烤菠菜、涼麵春捲上桌記者梁鴻斌、陳于嬙／報導　　平日舞技精湛的蕭亞軒上台像時尚名模，私下的她儘管說不擅廚藝，但是一登大廚平台，穿上廚師服裝可是架式十足，頻頻被「台北凱撒」牛排館主廚稱讚，「她是我教過最聰明，最快上手的人」此外，EL VA也坦承自己是個會做菜給愛人吃的女孩。年關將近，家庭主婦忙著為年夜菜張羅之際，更為菜色傷透腦筋。位於「台北凱撒」二樓的牛排館是台北老饕熟知的好地方，但是牛排館與年夜菜有啥關係？昨天蕭亞軒特地到「凱撒飯店」拜師求藝，師傅就是二樓牛排館自香港聘請來的主廚布秋榮。以前ELVA對鐵板燒超愛，但是去年起她為了健康著想，也趕上歐美時尚風潮，小天后開始吃素了。因此昨天鐵板燒年夜菜，也是主廚布秋榮精心設計的西式素菜。「素烤菠菜、蘑菇」、「涼麵春捲」兩道主廚的創意菜，昨天讓蕭亞軒開了眼界，也讓主廚看到小天后冰雪聰明的一面。兩道爽口創意西式年菜，其中一樣「素烤菠菜、蘑菇」，還要先起油鍋把蘑菇、菠菜爆香，這可把纖細的蕭亞軒弄慘了，然後再捲成三角形的麵皮，接著放在烤箱烤香。對於這道捲麵皮的功夫，主廚說曾經教很多人，從未見過像ELVA那樣聰明的人，一教就會。另一道「涼麵春捲」，蕭亞軒捲得非常俐落，切完後放在盤上，三個字：美呆了。在主廚不斷地誇獎中，蕭亞軒也透露，從小跟著外婆長大，外婆是上海菜、川菜高手，看久了就都會了。而且上回在加拿大，蕭亞軒也親自辦桌，在家中廚房弄了八道菜，朋友都傻眼了。問她會不會做菜給愛人吃，ELVA毫不考慮地說：「當然。」對於台北凱撒為她設計了兩道創意西式年菜，昨天ELVA腸炎拉到最高點，還是忍不住食指大動吃了一口。【2004.01.16 大成報】 -- ☆ELVA蕭亞軒☆ <<幸福的地圖>> ＊華視八點"千金百分百"主題曲＊ ~我存在就為了亞軒的愛 ~ ~妳一直都活在我心海 ~ ~每一天睜開眼看妳和陽光都在 ~ ~那就是我要的未來~ 『中情局軒傳部 bbs.e-cia.net→ELVA版』 -- ▌ ▁▌ ▌▁ ▌|情報員標號: 218-174-17-183.HINET-IP.hinet.net |局中| ◤ ▌ ▌ ▌▃ ▌|隸屬☆單位: 中央情報局 (bbs.e-cia.net) |邑情| ◣