[情報] 歌手趙詠華搖身變餐飲大亨
歌手趙詠華搖身變餐飲大亨
惦惦‘吃’三碗公 餐廳版圖愈開愈廣 10月要進軍北京
記者吳光中／報導
歌手趙詠華嫁人後，在歌壇銷聲匿跡了一陣子，再次出現，居然搖身一變，
成為即將要橫跨海峽兩岸的「餐飲大亨」！趙詠華笑說：「其實這都是朋友吃出來的！」
趙詠華婚後移居台中，由於她在圈內人緣好，就算遠離台北，好朋友們還是不嫌遠，
經常南下找她玩，「反正飯是要吃的」趙詠華吃遍台中大小餐廳後，興起自己開店的念頭。
就這樣，在無心插柳的情況下，投資「香蕉新樂園」賣台菜，明星開店總覺是「不務正業
」，趙詠華一直不敢跟人說，一直到「香蕉」站穩腳步，又開第二家專賣上海本幫菜的
「上海新樂園」，她才確信自己可以號稱轉型成功。
不過她的雄心卻不止於此，趙詠華經友人介紹，認識了「豆豆」，幾筆簡單的線條，卻能
表現出可愛與率直，她說：「簡單，卻要好，這是最困難的。」得知「豆豆」將跨足實體
通路，趙詠華把握機會，打算10月要在北京開第一家「豆豆咖啡」加盟店。
第一次走進「豆豆咖啡」的印象非常好，趙詠華說：「明亮柔和的色彩、溫馨的沙發座椅
與燈光設計，都讓我感覺和別的名牌不同，因而找到『豆豆』的創始店，沒想到北京開店
的計畫就這麼一拍即合。」讓她一圓橫跨兩岸餐飲業的夢。
【2004-06-25/民生報/CS12版/星聞e點靈】
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