【大成報 記者 李淑娟/報導】
日本Being唱片集團旗下的GIZA唱片,在大阪心齋橋的總公司,是一棟包含了販賣歐
洲服裝、模特兒經紀公司、錄音室、藝人排練室,還有 hills 麵包工場的趣味大樓;每天
早上5點開始做麵包的麵包工場,標榜以陶器的容器烘培,遠赤外線效果做麵包,店內
播放的CD還推出專輯,當家花旦倉木麻衣的招牌歌曲經過DJ混音,也推出在麵包
工場內播放的特輯CD。
明年3月開店滿3年的麵包工場,2005年將開第二家店,最有名的咖哩麵包,一個台
幣50元,從內餡到麵皮都加入濃濃的咖哩,一入口就可以感到咖哩的濃郁,慢慢
會有辣的感覺,十分夠味;最近賣得最好的是芝麻麵包,一個台幣 50元,建議趁熱
吃,才能感受熱芝麻的口感,每種麵包一天大概製作 80、 100個,保證每天銷售一
空,絕對沒有隔夜的麵包。
每天麵包工場製作800、900個麵包,每週四,麵包工廠地下室的Live house會有GIZA
旗下的歌手現場表演,容納230人的場地,入場券附有飲料券,麵包工場會為了欣賞
演唱會的歌迷,多做200個麵包,不過來到麵包工場的不只是年輕人,附近的歐巴桑也
喜歡這裡的麵包,除了外帶、2樓也有舒適的座位可供小憩、聊天,到樓下看表演的觀眾,
下樓梯時,就可以看到製作麵包的情形。
新聞來源:大成報
http://tw.news.yahoo.com/041010/47/11z0m.html
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