阿寶 與媽媽一起保湯
記者歐銀釧／報導
曾寶儀和寶媽媽(王美華)將合作在皇冠出版「阿寶靚湯」，母女
發表美白湯、窈窕湯、方便湯、窩心甜品等41道拿手湯品。張小
燕特別為這本書寫了感人的序，道出人生像煲湯的辛酸。而黃子
佼曾經喝過阿寶最愛的「青紅蘿蔔湯」，他說，這道湯的甘美滋
味讓人難忘。
張小燕在序中寫道：「阿寶與媽媽煲湯，很美的畫面，尤其是寶
媽年輕，阿寶清秀，真讚。但是，在美美的畫面背後也有曲折的
故事：寶媽很年輕就成為嫁到香港的台灣媳婦，洗手學煲湯應該
從那時開始。不過，在阿寶三歲時，母女分開了，從此阿寶喝不
到寶媽媽煲的湯。但，世事難料，多年後，母女有機會一起煲湯
。… 人生像煲湯，是可以自己配料、 自己調味。酸甜苦辣自己
創造！」
阿寶說，她3歲時，媽媽和爸爸 (曾志偉)分開了，她喝的是家人
煲的湯，日子過得很溫馨。後來，她到香港發展，獨居打拼。雖
然和媽媽見面，但卻因時間匆忙，沒有機會喝媽媽煲的湯。那時
，幫她爸爸打掃的歐巴桑，都到她住的小套房，幫她煮一鍋港式
煲湯，好讓她一個人回家之後享用。直到這5年來，媽媽回台北，
住在隔壁，她又喝到媽媽的拿手煲湯。
寶媽說，她在16、7歲就去了香港。在香港住久了，見識到香港人
的喝湯文化。她認為，煲湯沒有什麼費事的手工，只要材料用得
對，拿得準火候，就可以煲出好湯。
在這本母女合作的湯書裡，阿寶最喜歡以「蘋果瘦肉湯」讓自己
有著水嫩肌膚，還愛用木瓜生魚湯寶貝肌膚。以前她在學生時代
則喜歡以「參耆紅棗生魚湯」，讓自己考試必勝。至於減肥則有
偏方—「紅蘿蔔剝皮湯」。
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